| Т45 |
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / Л. Д. Титаренко, В. А. Павлова, В. Д. Малигіна. – К. : ЦНЛ, 2006. – 192 с.
У навчальному посібнику висвітлено питання індентифікації та фальсифікації продовольчих товарів,наводяться детальні характеристики способів та методів їх проведення
|
