Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ВНЗ
Українська
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Чепелюк, О.
Моделювання поведінки газової фази тіста: технологія виробництва тіста
[Текст] / О. Чепелюк, О. Губеня
// Харчова і переробна промисловість. – 2008. – №3. – С.25-27.
ББК 65.9(4Укр)306.75
Додати до списку
Теми документа
Ключові слова/Е/Ек/еко.../економіка, экономика, economics, Wirtschaft, Okonomik/економіка харчової промисловості, экономика пищевой промышленности
Ключові слова/Х/Хл/хлібопродуктовий комплекс
Ключові слова/Х/Хл/хлібопродуктовий комплекс/хлібопекарське виробництво, хлебопекарная отрасль, bakery industry
Ключові слова/Т/Те/технологія/технологія борошна/технологія хліба
Ключові слова/Х/Ха/харчові продукти
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'