| |
Силивончик, А.
Нетвердые намерения : [украинский рынок мороженого ] [Текст] / Алла Силивончик
// Бизнес. – 2010. – 19 апреля (№16). – С. 66-68.
Украинский рынок мороженого перестал расти еще в 2008 г., а в 2009 г. негативная динамика на рынке усугубилась. В поисках новых ниш мороженщики начали активнее осваивать производство мягкого мороженого для сегмента отельно-ресторанного бизнеса
|
