У дисертації досліджено питання підвищення ефективності інвестиційного процесу на підприємствах харчової промисловості в умовах ринкової економіки. З'ясовано економічну природу інвестицій та розглянуто їхні класифікації, охарактеризовано інвестиційний ринок та його розвиток в Україні, визначено інвестиційну привабливість галузей економіки і регіонів.