| М91 |
Муратов, В. Г.
Метрологія, технологічні вимірювання та прилади [Текст] : навч. посіб. / В. Г. Муратов. – К. : Освіта України, 2012. – 352 с.
Навчальний посібник присвячений питанням сучасної метрології, що нерозривно пов'язана їз стандартизацією і сертифікацією, управління якістю та безпечністю харчових продуктів, вимірюванням параметрів технологічних процесів харчових виробництв.
|
