У посібнику викладено етапи розвитку генної інженерії,її суть, механізм,завдання, обсяги виробництва і продаж трансгенних культур, продуктів харчування, компанії, що їх виробляють, ставлення до трансгенних продуктів у світі і в Україні, як потенціально небезпечних, законодавче регулювання поводження з генетично модифікованими організмами (ГМО) та використання їх в Україні, інших державах.