| С40 |
Сирохман, І. В. Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] : навч. посіб. / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня. – К. : ЦУЛ, 2009. – 544 с.
Навчальний посібник розрахований на підготовку спеціалістів і магістрів спеціальностей «Товарознавство і комерційна діяльність», «Експертиза товарів і послуг», «Товарознавство і експертиза в митній справі» з спеціальної дисципліни, вивчення якої передбачено у навчальних закладах III і IV рівнів акредитації.
|