| М27 |
Маркетинг предприятий пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособ. / Б. В. Буркинский, И. Н. Агеева, М. В. Беляева [и др.] ; под ред. Б. В. Буркинского. – Одесса : ИПРИЭЭИ, 2002 . – 538 с.
В учебном пособии изложены основные положения теории и практики маркетинга предприятия пищевого комплекса. Основное внимание уделено освещению современных проблем: исследования рынка, формирования спроса, ценовой политики, товародвижения, организации и управлению маркетингом, его планирования, конкурентоспособности и др.
|
