| Б18 |
Байлик, С. И.
Гостиничное хозяйство. Оснащение, евроремонт, эксплуатация [Текст] : учеб. пособ. / С. И. Байлик. – К. : Дакор, 2003. – 334 с.
Книга посвящена эксплуатации материально-технической базы гостиничных, туристических и курортных комплексов. В книге разработана методика расчета численности обслуживающего технического персонала гостиниц, представлен материал по организации осмотров, обслуживанию и ремонту материальной базы гостиничных хозяйств.
|
