| О-75 |
Особливості ресторанного сервісу. Обслуговування іноземних туристів [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Радченко, П. П. Пивоваров, О. В. Новікова [та ін.]. – Тернопіль : Світ книг, 2012. – 288 с.
В навчальному посібнику викладена характеристика організації обслуговування іноземних туристів в закладах ресторанного господарства. Значна увага приділена особливостям обслуговування іноземних туристів. Дана характеристика організації обслуговування на VIP-рівні.
|
