| К77 |
Кравченко, О. М.
Регуляторні механізми у забезпеченні ефективності ресторанного господарства України [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.00.03 - економіка та управління національним господарством / Кравченко Оксана Михайлівна. – Одеса : ОНПУ, 2016. – 24 с.
У авторефераті дисертаційної роботи удосконалено понятійно-термінологічний апарат сфери ресторанного господарства та класифікацію типів закладів ресторанного господарства, теоретичні засади процесів формування ефективності, систему індикаторів і критеріїв ефективності ресторанного господарства на різних ієрархічних рівнях.
|
