| Ч-75 |
Чорна, Н. П.
Інноваційний розвиток сфери виробництва продуктів харчування та ризики продовольчої безпеки [Текст] : монографія / Н. П. Чорна. – Львів : Ліга-Прес, 2012. – 296 с.
У монографії обґрунтовано теоретико-методологічні основи дослідження інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в умовах імперативу продовольчої безпеки. Проаналізовано вітчизняний і зарубіжний досвід досліджень вказаної проблематики. Охарактеризовано сучасний стан нормативно-правового забезпечення якості продуктів харчування та інноваційного розвитку сфери виробництва продуктів харчування в Україні.
|
