| М99 |
Мялковський, О. В.
Барна справа : теорія і практика приготування змішаних напоїв [Текст] : підручник / О. В. Мялковський. – К. : Кондор, 2017. – 376 с.
Дана книга призначена для людей, що бажають освоїти професію бармена, а також тим, хто хоче знати правила і способи приготування , оформлення і подачі змішаних напоїв.
|
