| М21 |
Маляр, Н. С.
Гігієна харчування. Гігієнічні основи раціонального харчування [Текст] : метод. рек. / Н. С. Маляр, Е. І. Маляр ; відп. за вип. Р. В. Гах. – Тернопіль : ЗУНУ, 2021. – 15 с.
У методичних рекомендаціях розкрито основи раціонального харчування та гігієни харчування; проаналізовано енергетичні витрати людини та енергетична цінність їжі, засвоюваність їжі та режим харчування, подано основні компоненти їжі та їх гігієнічна характеристика, основні принципи харчування спортсменів.
|
