| З-32 |
Заплетніков, І. М.
Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв [Текст] : навч. посіб. / І. М. Заплетніков, В. Г. Мирончук, В. М. Кудрявцев. – К. : ЦУЛ, 2020. – 342 с.
Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за напрямом підготовки 050503 "Машинобудування" спеціалізації 05050313 "Обладнання переробних і харчових виробництв" і відповідно до робочої програми курсу "Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв". Розглянуто питання обслуговування та експлуатації на підприємствах харчової промисловості.
|
