Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ВНЗ
Українська
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Науменко, Т.
Вплив барвника екстракту ожини на якісні характеристики м'якого морозива
[Текст] / Т. Науменко, Ф. Перцевой
// Товарознавство. Технології. Інжиніринг. – 2025. – № 4. – С. 32-45.
УДК 634.7:663.8:667.2
Замовити
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Філія 2
1
1
Чит. зал студентів
1
1
Теми документа
Ключові слова/М/Мо/мор.../морозиво, мороженое
_УДК_/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/63 Сільске господарство. Лісове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/631/635 Організація і управління сільським господарством. Землеробство (агрономія). Садівництво/633/635 Садівництво в цілому/634 Плодівництво/634.7 Плодові кущі та трав'янисті рослини. Ягідні культури
_УДК_/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої
_УДК_/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі/667 Лакофарбова промисловість/667.2 Промисловість барвників. Виробництво та використання барвників
Ключові слова/Н/На/натуральні барвники
Статистика використання: Видач: 0
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'