Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ВНЗ
Українська
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Шикіна, О.
Порівняльний аналіз впливу методів альтернативного заварювання на органолептичні властивості кави
[Текст] / О. Шикіна, П. Дикий
// Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 70-75.
УДК 338.4:640.4:641/642
Замовити
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Філія 2
1
1
Чит. зал студентів
1
1
Теми документа
Ключові слова/К/Ка/кав.../кава, кофе, coffee
Ключові слова/П/Пр/При/приготування окремих страв
_УДК_/3 СУСПІЛЬНІ НАУКИ/33 Економіка. Економічні науки/338 Економічне становище. Економічна політика. Управління та планування в економіці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки
_УДК_/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/64 Домоведення. домашнє господарство. Комунальне господарство. служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви. Харчування
_УДК_/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/64 Домоведення. домашнє господарство. Комунальне господарство. служба побуту/640 Типи домашніх господарств/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія
Ключові слова/О/Ор/органолептичні властивості
Статистика використання: Видач: 0
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'