Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ВНЗ
Українська
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Махинько, В. М.
Споживчі очікування як фактор інновацій у хлібопекарській галузі
[Текст] / В. М. Махинько, А. М. Грищенко, Л. В. Махинько
// Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 4. – С. 19-26.
УДК 664.6
Замовити
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Філія 2
1
1
Чит. зал студентів
1
1
Теми документа
Ключові слова/І/Ін/інновації, innovations
Ключові слова/Х/Хл/хлібопродуктовий комплекс/хлібопекарське виробництво, хлебопекарная отрасль, bakery industry
_УДК_/6 ПРИКЛАДНІ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНІКА/66 Хімічна технологія. Хімічна промисловість і споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія та процеси переробки зерна. Борошномельно-круп’яне та хлібопекарське виробництво/664.6 Хлібопекарське виробництво. Випічка. Хліб. Борошняні кондитерські вироби
Ключові слова/С/Со/соціотехнологія
Ключові слова/С/Сп/споживчі очікування
Статистика використання: Видач: 0
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'