|
| | |
Шапіренко, Д. О.
Технологічні принципи виробництва кулінарної продукції веганського спрямування у закладах ресторанного господарства [Текст] / Д. О. Шапіренко, І. М. Силка, О. В. Матиящук
// Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 4. – С. 64-69.
|
| |
|
