| В12 |
Ваврик, І. М.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : Курс лекцій / І. М. Ваврик. – Тернопіль : ТАНГ, 2004. – 240 с.
Товарознавство продовольчих товарів -це наукова дисципліна , предметом якої є споживчі властивості відповідних груп товарів з моменту їх випуску промисловістю до моменту споживання
|
