| Б18 |
Байлик, С. И.
Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание [Текст] : учеб. пособ. / С. И. Байлик. – 2-е изд., перераб. и доп. – К. : Дакор, 2006. – 288 с.
В книге даны рекомендации по рациональной организации, управлению и обслуживанию гостей в современных гостиничных комплексах с учетом опыта работы других стран мира.
|
