| О-64 |
Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості [Текст] : підручник / Т. Л. Мостенська, І. А. Бойко, І. М. Болотіна [та ін.] ; кер. кол. авт. і наук. ред. Т. Л. Мостенська. – К. : Кондор, 2016. – 490 с.
Підручник написаний відповідно до навчальної програми з дисципліни "Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості", що передбачена галузевим стандартом вищої освіти України для підготовки бакалаврів з галузі знань "Харчова технологія та інженерія" та відповідно до навчальної програми з дисципліни "Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості", що передбачена галузевим стандартом.
|
