Електронний каталог

правила харчування

Документи:

Артюх, Лідія До питання формування культури харчування українців [Текст] / Лідія Артюх // Наука і суспільство. – 2025. – № 8. – С. 2-13.
Неіленко, С. Кулінарна етнологія [Текст] : навч. посіб. / С. Неіленко, В. Русавська. – К. : Ліра-К, 2020. – 612 с. – ISBN 978-617-7844-35-7.
Ніколенко, В. B. Українська гастрономічна культура як соціальний феномен [Текст] / В. B. Ніколенко // Вісник Харківського національного угіверситету імені В. Н. Каразіна. – 2016. – № 36. – C. 75-81.