Електронний каталог
новітні харчові продукти
Документи:
- Гребенюк, Максим Шляхи вдосконалення законодавства у сфері виробництва й обігу новітніх харчових продуктів [Текст] / Максим Гребенюк // Підприємництво, господарство і право. – 2012. – № 11. – С. 108-111.
- Заєць, Т. Особливості розроблення НАССР плану для виробництва харчових концентратів [Текст] / Т. Заєць, Ю. Слива // Техніка і технології АПК. – 2016. – № 6. – С. 25-27.
- Івашина, Л. Сучасні технології здорового харчування: досвід і тренди [Текст] / Л. Івашина, О. Куракін, Л. Бишовець // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 40-48.
- Харчова біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, М. М. Антонюк, О. І. Скроцька, Н. Ф. Кігель. – К. : Ліра-К, 2016. – 408 с. – Присвячується 50-річчю започаткування інженерної біотехнологічної освіти в Україні. – ISBN 978-617-7320-31-8.
- Савицька, Ннаталія Проблеми безпечності харчових продуктів та формування національних стандартів food-маркетингу [Текст] / Ннаталія Савицька, Вікторія Евлаш // Маркетинг в Україні. – 2019. – № 4. – С. 4-20.
- Труш, Ю. Л. Система управління безпечністю харчових продуктів [Текст] / Ю. Л. Труш, М. В. Григорців, І. А. Заінчковська // Формування ринкових відносин в Україні. – 2016. – № 3. – С. 74-77.
- Труш, Ю. Л. Моніторинг в системі безпечності та якості харчових продуктів на підприємствах харчової промисловості [Текст] / Ю. Л. Труш, А. О. Заїнчковський // Формування ринкових відносин в Україні. – 2019. – № 10. – С. 64-68.
- Українець, Анатолій Мистецтво аюрведи як складова системи освіти у Національному університеті харчових технологій [Текст] / Анатолій Українець // Вища школа. – 2020. – № 2. – С. 7-14.
- Усик, Світлана Харчові добавки в продуктах, або смертельна їжа [Текст] / Світлана Усик, Лілія Богданович // Безпека життєдіяльності. – 2018. – № 10. – С. 30-31.
|
