Електронний каталог

вегетаріанство

Документи:

Голембовська, Н. Біологічна цінність та споживчі властивості вегетаріанського морозива функціонального призначення [Текст] / Н. Голембовська, Т. Волхова // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 23-28.
Толок, Г. А. Напрямки підвищення економічної ефективності діяльності вегетаріанських ресторанів [Текст] / Г. А. Толок // Актуальні проблеми економіки. – 2018. – № 3. – С. 39-44.