Електронний каталог

• Класифікатори
• Ку

кулінарна продукція

Документи:

• Шапіренко, Д. О. Технологічні принципи виробництва кулінарної продукції веганського спрямування у закладах ресторанного господарства [Текст] / Д. О. Шапіренко, І. М. Силка, О. В. Матиящук // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 4. – С. 64-69.