Електронний каталог

• Класифікатори
• Мя...

м'ясні продукти

Документи:

• Тележенко, Л. М. Технологічні та безпекові аспекти використання пивної дробини, як інноваційного інгредієнта у виробництві комбінованих м'ясних продуктів [Текст] / Л. М. Тележенко, А. А. Дубина // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 4. – С. 47-53.