Електронний каталог

• Класифікатори
• При

приготування окремих страв

Документи:

• Аромати грецької кухні [Текст] // Пенсія. – 2010. – №4-5. – С. 64-65.
• Традиції новорічного стола [Текст] // Вісник Пенсійного фонду України. – 2007. – №12. – С. 49.
• Артюх, Лідія До питання формування культури харчування українців [Текст] / Лідія Артюх // Наука і суспільство. – 2025. – № 10. – С. 2-16.
• Денисова, Ірина Частування для гостей директора: вмійте добирати, вмійте й подавати [Текст] / Ірина Денисова // Довідник секретаря та офіс-менеджера. – 2017. – № 9. – С. 39.
• Мялковський, О. В. Барна справа : теорія і практика приготування змішаних напоїв [Текст] : підручник / О. В. Мялковський. – К. : Кондор, 2017. – 376 с. – ISBN 978-966-2781-04-5.
• Шикіна, О. Порівняльний аналіз впливу методів альтернативного заварювання на органолептичні властивості кави [Текст] / О. Шикіна, П. Дикий // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 70-75.
• Шубин, А. А. Инструменты сценарной сегментации рынка продуктов быстрого приготовления [Текст] / А. А. Шубин, Т. Л. Митяева // Економічний часопис- ХХI. – 2013. – № 11-12. – С. 82-86.