Електронний каталог
гастрономічний туризм
Документи:
- Едим не дома [Текст] // Мир туризма. – 2008. – №7. – С.92-97.
- Лето с лимонным сорго [Текст] // Мир туризма. – 2010. – №5. – С.81-86.
- Нескромно і зі смаком : [гастрономічний туризм] [Текст] // Контракти. – 2008. – 26 травня (№21). – С. 82-83.
- Архипов, В. В. Этнические кухни : особенности культуры и традиций питания народов мира [Текст] : учеб. пособ. / В. В. Архипов. – К. : ЦУЛ, 2016. – 234 с. – ISBN 978-617-673-417-8.
- Борисова, О. В. Спеціалізований туризм [Текст] : навч. посіб. / О. В. Борисова. – К. : Кондор, 2020. – 360 с. – ISBN 978-617-7939-21-3.
- Вуїчіч, М. Стратегія розвитку фестивального гастротуризму в Республіці Сербія (текст на англ. мові) [Текст] / М. Вуїчіч, Л. Рістіч, М. Вуїчіч // Актуальні проблеми економіки. – 2012. – № 6. – С. 351-359.
- Ковешніков, В. C. Винний та гастрономічний туризм: важливий потенціал розвитку економіки [Текст] / В. C. Ковешніков, В. В. Гармаш // Інвестиції : практика та досвід. – 2017. – № 4. – С. 32-37.
- Колінько, Н. Соціокультурна роль національної кухні у формуванні етнічної ідентичності [Текст] / Н. Колінько, Г. Воляник, С. Шутка // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 90-95.
- Кудла, Н. Є. Управління якістю в туризмі [Текст] : підручник / Н. Є. Кудла. – К. : ЦУЛ, 2017. – 328 с. – ISBN 978-617-673-329-4.
- Кудла, Н. Є. Управління якістю в туризмі [Текст] : підручник / Н. Є. Кудла. – К. : ЦУЛ, 2015. – 328 с. – ISBN 978-617-673-329-4.
- Поляков, Валерий Бриллиант по соседству : [туризм] [Текст] / Валерий Поляков // Инвестгазета. – 2012. – 09-15 июля (№26). – С. 48-49.
- Поляков, Валерий Столица изобилия : [туризм, Тбилиси] [Текст] / Валерий Поляков // Инвестгазета. – 2012. – 23июля-05авг. (№28-29). – С . 46-48.
- Расулова, А. М. Потенціал ресторанного бізнесу у розвитку гастрономічного туризму України [Текст] / А. М. Расулова // Економіка та держава. – 2015. – № 5. – С. 78-83.
|
