Електронний каталог

• Класифікатори
• Ха

харчування, nutrition

Документи:

• " Малютка ГА " - эликсир для младенцев [Текст] // Діловий вісник. – 2009. – №6. – C. 14-16.
• GM food [Текст] // Дайджест для тих, хто вивчає англійську мову. – 2011. – №19. – C. 1-2.
• Аромати грецької кухні [Текст] // Пенсія. – 2010. – №4-5. – С. 64-65.
• Как зарабатывать на здоровом питании: пища и польза [Текст] // Управление компанией. – 2011. – №8. – C. 8-10.
• Органічні продукти - чи корисні ? : [продукти без ГМО] [Текст] // Пенсія. – 2010. – №12. – С. 56-57.
• Практичні поради щодо вживання хліба та хлібобулочних виробів (пам'ятка) [Текст] // Безпека життєдіяльності. – 2018. – № 10. – С. 31.
• Соціальний геноцид? [Текст] // Соціальний захист. – 2016. – № 6-7. – С. 12-14.
• J, . Craig Andrews The nutrition elite: do only the highest levels of caloric knowledge, obesity knowledge, and motivation matter in processing nutrition ad claims and disclosures? [Текст] / . Craig Andrews J, G. Netemeyer Richard, Burton Scot // Journal of Public Policy & Marketing. – 2009. – №1. – C. 41-55.
• Kim, R. B. Korean consumers' attitude towards food risk management quality (FRMQ) of government and private firms [Текст] / R. B. Kim, D. H. Yoon, C. Yan // Актуальні проблеми економіки. – 2015. – № 2. – C. 160-168.
• Koczanowicz, D. The aesthetics of taste:eating within the realm of art [Текст] / D. Koczanowicz. – Leiden/Boston : Brill, 2023. – 252 p. – (Value inquiry book series. Central European value studies). – ISBN 978-90-04-53492-6.
• Lontsikh, N. P. Supply chain management: methods and tools for food production safety and risks minimization [Текст] / N. P. Lontsikh, B. A. Baiborodin // Актуальні проблеми економіки. – 2015. – № 6. – C. 138-144.
• Pam, Scholder Ellen Stained by the label? Stigma and the case of genetically modified foods [Текст] / Scholder Ellen Pam, Fitzgerald Bone Paula // Journal of Public Policy & Marketing. – 2008. – №1. – C. 69-82.
• Sekar, Raju Marketing healthful eating to children: the effectiveness of incentives, pledges, and competitions [Текст] / Raju Sekar, Rajagopal Priyali, J. Gilbride Timothy // Journal of Marketing. – 2010. – №3. – C. 93-106.
• Андрусяк, Василь Харчові отруєння: небезпека, що передається з їжею [Текст] / Василь Андрусяк // Безпека життєдіяльності. – 2015. – № 12. – С. 37-38.
• Артюх, Л. До питання формування культури харчування українців [Текст] / Л. Артюх // Наука і суспільство. – 2025. – № 7. – С. 17-29.
• Архіпов, В. В. Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : навч. посіб. / В. В. Архіпов, В. А. Русавська. – 2-ге вид. – К. : ЦУЛ, 2012. – 342 с. – ISBN 978-611-01-0289-6.
• Архіпова, Г. І. Особливості екологічного маркування продуктів харчування в Україні [Текст] / Г. І. Архіпова, Д. В. Проценко, О. В. Тройченко // Екологічний вісник. – 2011. – січень-лютий (№1). – С. 27-28.
• Бадритдинова, Юлия Наши сотрудники делают невероятные вещи - большие и маленькие - каждый день : (МакДональз в Украине) [Текст] / Юлия Бадритдинова // Новое время страны. – 2021. – № 5. – С. 30-31.
• Баришнікова, Л. П. Проблеми безпечності харчової продукції [Текст] / Л. П. Баришнікова, О. Є. Кривогубова // Менеджер. – 2013. – №2. – С. 184-190.
• Белкін, Л. М. Актуальні проблеми державного управління матеріально-технічним забезпеченням організації харчування учнів загальноосвітніх шкіл [Текст] / Л. М. Белкін // Менеджер. – 2011. – №1. – С. 62-67.
• Береговий, В. К. Піраміда здорового харчування [Текст] / В. К. Береговий // Бухгалтерія в сільському господарстві. – 2011. – №22. – С.17-23.
• Бєлкін, Л. М. Актуальні проблеми регулювання цивільно-правових відносин при організації харчування учнів загальноосвітніх шкіл [Текст] / Л. М. Бєлкін // Вісник господарського судочинства. – 2010. – № 6. – С. 141-149.
• Богданович, Лілія Повноцінне харчування - шлях до здоров'я (Бесіда) [Текст] / Лілія Богданович, Світлана Усик // Безпека життєдіяльності. – 2019. – № 5. – С. 20.
• Богданович, Лілія Як швидко зігрітися взимку [Текст] / Лілія Богданович, Світлана Усик // Безпека життєдіяльності. – 2019. – № 2. – С. 9-10.
• Вісловух, А. М. Безпека харчування як основа безпечної життєдіяльності людини [Текст] : навч.-практ. розробка з курсу "Безпека життєдіяльності" / А. М. Вісловух. – К. : Ліра-К, 2017. – 252 с. – ISBN 978-617-7507-65-8.
• Волкова, Світлана Якість харчування дітей - на особливому контролі [Текст] / Світлана Волкова // Вісник прокуратури. – 2012. – № 3. – С. 63-66.
• Генега, Р. Система громадського харчування повоєнного Львова: старі та нові практики [Текст] / Р. Генега // Український історичний журнал. – 2019. – № 3. – C. 49-74.
• Голд, Н. Рестораны быстрого питания: развитие конкурентных преимуществ [Текст] / Н. Голд, А. В. Гугелев, С. В. Чистякова // Актуальные проблемы экономики и менеджмента. – 2016. – № 1. – С. 45-51.
• Граковський, Юрій Витрати на харчування працівників на підприємстві: податковий та бухгалтерський облік [Текст] / Юрій Граковський // Вісник податкової служби України. – 2013. – № 11. – С. 15-22.
• Гребень, С. Методологічні основи здійснення ревізії використання бюджетних коштів на організацію харчування учнів у загальноосвітніх навчальних закладах [Текст] / С. Гребень // Фінансовий контроль. – 2016. – № 2. – С. 40-41.
• Дмитренко, Л. І. Біологічна безпека харчових продуктів [Текст] / Л. І. Дмитренко // Безпека життєдіяльності. – 2016. – № 5. – С. 25-27.
• Довгань, Ю. В. Формування маркетингової стратегії просування інноваційних рослинних харчових олій [Текст] / Ю. В. Довгань // Економіка та держава. – 2020. – № 1. – C. 126-131.
• Желнова, К. В. Методика определения эффективности управления предприятиями общественного питания [Текст] / К. В. Желнова // Финансовый менеджмент. – 2010. – май-июнь (№3). – С. 32-37.
• Забарна, Юлія Оптимальні шляхи і способи забезпечення безпечного харчування населення України [Текст] / Юлія Забарна // Економіст. – 2014. – № 11. – С. 66-69.
• Ільченко, Н. Загальні правила безпечного харчування влітку [Текст] / Н. Ільченко // Безпека життєдіяльності. – 2019. – № 6. – С. 4.
• Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня [Текст] : навч. посіб. / Т. В. Капліна, О. А. Білоусько, Н. І. Шаповал [та ін.]. – К. : ЦУЛ, 2008. – 280 с. – ISBN 978-966-364-743-2.
• Кірєєва, Елеонора Андріївна Управління регіональною продовольчою безпекою в умовах кризових явищ економік світу [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.00.03 - економіка та управління національним господарством / Кірєєва Елеонора Андріївна. – Кривий Ріг : КРНУ, 2014. – 20 с.
• Клименко, Олександр Складні випадки застосування назв посад згідно з Класифікатором професій ( у запитаннях і відповідях) [Текст] / Олександр Клименко // Діловодство та документообіг. – 2016. – № 4. – С. 53-62.
• Коваленко, Г. В. Виведення радіонуклідів з продуктів харчування [Текст] / Г. В. Коваленко // Безпека життєдіяльності. – 2017. – № 5. – С. 9.
• Лінчевський, А. А. Ячмінь — джерело здорового способу життя сучасної людини [Текст] / А. А. Лінчевський // Вісник аграрної науки. – 2017. – № 12. – C. 14-21.
• Лук'янов, В. О. Організація готельно-ресторанного обслуговування [Текст] : навч. посіб. / В. О. Лук'янов, Г. Б. Мунін. – 2-ге вид., переробл. і доповн. – К. : Кондор, 2012. – 345 с. – ISBN 978-966-2781-05-2.
• Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства [Текст] : підручник / А. А. Мазаракі, Н. О. П'ятницька, Г. Т. П'ятницька [та ін.] ; за заг. ред. Н. О. П'ятницької. – К. : Кондор, 2012. – 557 с. – ISBN 978-966-351-355-3.
• Мамона, Ольга Що ми їмо: масло та йому подібні : [правильне харчування] [Текст] / Ольга Мамона // Пенсія. – 2010. – №6. – С. 46-48.
• Ніколенко, В. B. Українська гастрономічна культура як соціальний феномен [Текст] / В. B. Ніколенко // Вісник Харківського національного угіверситету імені В. Н. Каразіна. – 2016. – № 36. – C. 75-81.
• Палапа, Н. Особливості харчування та платоспроможність населення України [Текст] / Н. Палапа // Техніка і технології АПК. – 2013. – № 3. – С. 39-41.
• Палапа, Н. Особливості харчування та платоспроможність населення України [Текст] / Н. Палапа // Техніка і технології АПК. – 2013. – № 4. – С. 39-41.
• Пасхавер, Б. Біном Мальтуса : [динаміка рівня продовольчої забезпеченості населення] [Текст] / Б. Пасхавер // Економіка України. – 2010. – №6. – С. 79-88.
• Підвищення ефективності діяльності підприємств індустрії гостинності за рахунок організації міні-виробництв харчової продукції [Текст] / В. А. Піддубний, Г. М. Тарасюк, А. О. Чагайда, С. В. Красножон // Формування ринкових відносин в Україні. – 2020. – № 5. – C. 76-82.
• Ромасюкова, Т. Харчові добавки - користь чи шкода? [Текст] / Т. Ромасюкова // Безпека життєдіяльності. – 2017. – № 7. – С. 25.
• Ростовський, В. С. Збірник рецептур [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ростовський, Н. В. Дібрівська, В. Ф. Пасенко. – К. : ЦУЛ, 2010. – 324 с. – ISBN 978-966-364-995-5.

1   2