Електронний каталог

• Класифікатори
• 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв

663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої

Документи:

• Вовдюк, Людмила Чим корисний березовий сік? [Текст] / Людмила Вовдюк // Безпека життєдіяльності. – 2019. – № 3. – С. 2-3.
• Духницький, Б. В. Ринок овочевих культур в Україні [Текст] / Б. В. Духницький, О. В. Новічков, В. М. Полупан. – С. 56-60.
• Красножон, С. В. Інноваційні технології по одержанню цукрових сиропів на основі соків ягід та фруктів [Текст] / С. В. Красножон, В. А. Піддубний // Формування ринкових відносин в Україні. – 2021. – № 4. – C. 34-39.
• Науменко, Т. Вплив барвника екстракту ожини на якісні характеристики м'якого морозива [Текст] / Т. Науменко, Ф. Перцевой // Товарознавство. Технології. Інжиніринг. – 2025. – № 4. – С. 32-45.