Електронний каталог

• Класифікатори
• Ха

харчові продукти

Документи:

• Дорохович, В. Вплив цукрозамінників на піноутворення бісквітних мас [Текст] / В. Дорохович // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – №5. – С. 23-25.
• Дрозд, Я. Розвиток харчової промисловості Польщі протягом її членства в Європейському Союзі (текст на англ. мові) [Текст] / Я. Дрозд // Економіка АПК. – 2019. – № 5. – С. 87-93.
• Методи визначення фальсифікації товарів. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. / А. А. Дубініна, Т. М. Летута, С. О. Дубініна, І. Ф. Овчиннікова. – К. : Професіонал, 2009. – 336 с. – ISBN 978-966-370-124-0.
• Духницький, Б. В. Самозабезпеченість внутрішнього продовольчого ринку України (текст на англ. мові) [Текст] / Б. В. Духницький // Економіка АПК. – 2018. – № 12. – С. 25-30.
• Духницький, Б. В. Тенденції споживання харчових продуктів у світі [Текст] / Б. В. Духницький // Економіка АПК. – 2020. – № 4. – С. 104-110.
• Ермаков, Виталий Падение гривни заставляет производителей соков покупать все больше украинского сырья : [беседа с генеральним директором компании "Сандора" Нилом Старрок ] [Текст] / Виталий Ермаков // Дело. – 2009. – 24 февраля (№26). – С. 8.
• Жихарев, Сергей Европейские страсти вокруг биопродуктов [Текст] / Сергей Жихарев // Тваринництво України. – 2012. – № 11. – С. 11-15.
• Забарна, Юлія Державне регулювання кількісних та якісних параметрів харчових продуктів на внутрішньому продовольчому ринку [Текст] / Юлія Забарна // Економіка. Фінанси. Право. – 2014. – № 11. – С. 6-10.
• Забарна, Юлія Віталіївна Організаційно-економічні засади забезпечення якості харчових продуктів в системі національної продовольчої безпеки [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.00.03 - економіка та управління національним господарством / Забарна Юлія Віталіївна. – К. : НУБПУ, 2017. – 23 с.
• Заєць, Т. Особливості розроблення НАССР плану для виробництва харчових концентратів [Текст] / Т. Заєць, Ю. Слива // Техніка і технології АПК. – 2016. – № 6. – С. 25-27.
• Зайчук, Т. О. Вітчизняний ринок екологічно чистих продуктів харчування та шляхи його розвитку [Текст] / Т. О. Зайчук // Економіка і прогнозування. – 2009. – жовтень-грудень (№4). – С. 114-125.
• Запша, Г. М. Динаміка споживання продуктів харчування в умовах ринкових трансформацій аграрного сектора [Текст] / Г. М. Запша // Економіка та держава. – 2015. – № 10. – С. 26-28.
• Захаревич, В. Елітні йогурти пропонують споживачам вітчизняні науковці й виробники [Текст] / В. Захаревич // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – №3. – С.28.
• Злидник, Ю. Р. Інституційно-економічні ризики розвитку сільських територій в контексті угоди про асоціацію [Текст] / Ю. Р. Злидник // Соціально-економічні проблеми сучасного періоду України. – 2016. – № 1. – С. 20-23.
• Ібатуллін, М. І. Короткострокові та довгострокові виклики при гармонізації національного законодавства із нормами ЄС в сфері харчової промисловості [Текст] / М. І. Ібатуллін // Інноваційна економіка. – 2014. – № 4. – С. 63-67.
• Іванченкова, Л. В. Фінансово-аналітичні інструменти в управлінні процесами виробництва й реалізації продукції харчових підприємств [Текст] / Л. В. Іванченкова // Інвестиції : практика та досвід. – 2019. – № 6. – С. 9-13.
• Івашина, Л. Сучасні технології здорового харчування: досвід і тренди [Текст] / Л. Івашина, О. Куракін, Л. Бишовець // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 40-48.
• Івашків, Ірина Особливості становлення інфраструктурних утворень в молокопродуктовому підкомплексі Карпатського регіону [Текст] / Ірина Івашків // Дні науки ІФІМ ТНЕУ : зб. тез. доп. звітної наук.-практ. конф. [Івано-Франківськ, 13-14 берез. 2012 р.] / редкол. В. М. Островерхов, М. Я. Матвіїв, І. В. Пилипів, В. Є. Куриляк, Л. М. Алексеєнко, В. І. Данилишин, Р. Я. Баран, Л. І. Михайлишин. – Івано-Франківськ : ІФІМ ТНЕУ, 2012. – С. 38-40.
• Ільченко, Н. В. Екзотичні фрукти [Текст] / Н. В. Ільченко // Безпека життєдіяльності. – 2019. – № 2. – С. 7-8.
• Карпутіна, М. Ультразвукова обробка в харчових технологіях, як засвідчують дослідження науковців, доцільна й перспективна [Текст] / М. Карпутіна, Т. Мудрак, З. Романова // Харчова і переробна промисловість. – 2010. – №1. – С. 26-27.
• Коваленко, К. С. Шляхи вирішення проблеми конкурентоспроможності вітчизняних підприємств харчових продуктів на міжнародному ринку [Текст] / К. С. Коваленко // Інноваційна економіка. – 2012. – № 7. – С. 118-121.
• Коваленко, О. В. Втрати продовольства як індикатор збалансованості інноваційних процесів у продовольчому ланцюгу [Текст] / О. В. Коваленко, Г. П. Лисенко // Економіка АПК. – 2020. – № 3. – С. 72-80.
• Коваль, Я. Екологічні роздуми: [Довкілля та продукти харчування] [Текст] / Я. Коваль // Науковий світ. – 2007. – №11. – С. 20-23.
• Кокодей, Т. А. Оценка перспектив наступления глобального продовольственного кризиса и его воздействия на поведение потребителя на рынке продуктов питания [Текст] / Т. А. Кокодей // Актуальні проблеми економіки. – 2010. – №3. – С. 81-90.
• Кокодей, Т. О. Математична модель поведінки споживача на ринку харчових продуктів [Текст] / Т. О. Кокодей // Економіка і прогнозування. – 2011. – № 3. – С. 127-150.
• Колтунов, В. А. Технологія зберігання продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / В. А. Колтунов, Є. В. Бєлінська. – К. : ЦУЛ, 2014. – 138 с. – ISBN 978-617-673-250-1.
• Коритко, Лілія Регулювання вимог щодо якості та безпеки товарів (робіт, послуг) в австро-угорський період : [історія права] [Текст] / Лілія Коритко // Юридична Україна. – 2008. – № 5. – С. 18-21.
• Котинський, А. Сорбція важких металів спіруліною. Дослідженнями науковців встановлено її важливу функцію щодо ртуті, свинцю, кадмію цинку, кобальту [Текст] / А. Котинський, А. Салюк, Н. Бартуш // Харчова і переробна промисловість. – 2010. – №1. – С. 28-30.
• Кравченко, Т. Роль державного управління в забезпеченні якості харчових продуктів [Текст] / Т. Кравченко // Вісник Національної академії державного управління при Президентові України. – 2006. – №2. – С. 206-209.
• Крисанов, Д. Ф. Якість і безпечність харчової продукції [Текст] / Д. Ф. Крисанов // Економіка і прогнозування. – 2010. – липень-вересень (№3). – С. 103-119.
• Крисанов, Д. Ф. Фомування собівартості продукції і прибутків товаровиробників у харчовому ланцюзі [Текст] / Д. Ф. Крисанов, О. М. Варченко, М. Є. Рогоза // Економіка і прогнозування. – 2009. – квітень-червень (№2). – С. 52-70.
• Крисанов, Д. Ф. Інноваційний потенціал переробно-харчових підприємств: оцінювання та реалізація [Текст] / Д. Ф. Крисанов, Л. Д. Водянка // Економіка і прогнозування. – 2013. – № 2. – С. 84-105.
• Крисанов, Дмитрий Пищевая продукция качественная, безопасная и инновационная: проблемы стандартизации, производства и реализации [Текст] / Дмитрий Крисанов // Економіст. – 2012. – № 3. – С. 42-49.
• Кузнєцова, Лідія Вплив зовнішньоекономічних чинників на формування сукупної пропозиції українських товаровиробників [Текст] / Лідія Кузнєцова, Тетяна о Шинкоренк, Олександр Білоцерківець // Економіст. – 2014. – № 11. – С. 4-9.
• Кундєєва, Галина Олексіївна Забезпечення продовольчої безпеки за еко-соціо-економічною моделлю суспільного розвитку [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра екон. наук : спец. 08.00.03 - економіка та управління національним господарством / Кундєєва Галина Олексіївна. – К. : НУБРПУ, 2019. – 41 с.
• Купінець, Л. Є. Організаційно-економічні аспекти технічного регулювання в аграрному секторі України [Текст] / Л. Є. Купінець, С. К. Харічков // Регіональна економіка. – 2007. – №3. – С. 10-9-121.
• Курцев, И. Продовольственное обеспечение в Сибирском федеральном округе [Текст] / И. Курцев // Экономист. – 2009. – №5. – С. 53-59.
• Управління якістю [Текст] : навч. посіб. / Д. П. Лойко, О. В. Вотченікова, О. П. Удовіченко, М. А. Котляр. – 3-тє вид. – Львів : Магнолія - 2006, 2012. – 336 с. – ISBN 978-966-2025-94-1.
• Малигіна, Валентина Дмитрівна Методологія розвитку продовольчої безпеки України [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра екон. наук : спец. 08.00.03 - економіка та управління національним господарством / Малигіна Валентина Дмитрівна. – Донецьк : ДНУЕ, 2011. – 37 с.
• Асортимент і біологічна цінність пива [Текст] / А. Мелетьєв, З. Романова, Г. Бартош, С. Тертиця // Харчова і переробна промисловість. – 2010. – №1. – С. 23-25.
• Мельник, Альона Пластиковий посуд - зручний і небезпечний [Текст] / Альона Мельник // Надзвичайна ситуація. – 2008. – №10. – С. 34-35.
• Московська, Н. В Україну з всього світу звозять продукти-отруту [Текст] / Н. Московська // Україна-business. – 2007. – 23-30 квітня (№16). – . 6-7.
• Московська, Н. Обережно! ГМО - це біологічна небезпека!: [15 березня - Всесвітній день прав споживачів] [Текст] / Н. Московська // Україна-business. – 2007. – 12-19 березня (№10). – С. 6-7.
• Мудрак, Р. П. Експорт українського продовольства: стан, тенденції, причини [Текст] / Р. П. Мудрак // Економіка України. – 2014. – № 5. – С. 72–81.
• Овес голозерний - сировина для лікувально-дієтичних продуктів [Текст] / Р. Мукоїд, Н. Ємельянова, А. Українець [та ін.] // Харчова і переробна промисловість. – 2010. – №2. – С. 24-25.
• Назаренко, В. О. Формування якості товарів [Текст] : навч. посіб. Ч. 2 / В. О. Назаренко, А. П. Кайнаш. – К. : ЦУЛ, 2016. – 294 с. – ISBN 978-617-673-215-0.
• Назаренко, Л. О. Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів : слайд-курс [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Назаренко. – К. : ЦУЛ, 2014. – 240 с. – ISBN 978-617-673-290-7.
• Наконечна, О. В. Обережно - ГМО! : [генно-модифіковані організми] [Текст] / О. В. Наконечна // Безпека життєдіяльності. – 2010. – №3. – С. 27-29.
• Недосєкова, Н. С. Проблеми використання харчових добавок [Текст] / Н. С. Недосєкова // Безпека життєдіяльності. – 2009. – №7. – С. 2-3.
• Неретін, І. Універсальний апарат для виробництва солоду [Текст] / І. Неретін // Харчова і переробна промисловість. – 2008. – №10. – С. 18-19.

1    2   3    4