Електронний каталог

• Класифікатори
• 613 Гігієна в цілому. Валеологія та гігієна особистості

613.2 Дієтетика. Гігієна харчування

Документи:

• Leskiewicz, K. Ustawa o bezpieczenstwie zywnosci i zywienia [Текст] : komentarz / K. Leskiewicz. – stan prawny : 1 wrzesnia 2022 r. – Warszawa : C. H. Beck, 2022. – 474 s. – (Krotkie komentarze Becka). – ISBN 978-83-8291-319-4.
• Базаров, А. Позиціонування та класифікація продуктів ентерального харчування із седативною дією [Текст] / А. Базаров // Товарознавство. Технології. Інжиніринг. – 2025. – № 4. – С. 46-56.
• Бєлкін, Леонід Михайлович Особливості плати за оренду шкільних їдалень орендарями – організаторами харчування учнів загальноосвітніх шкіл [Текст] / Леонід Михайлович Бєлкін, Юлія Леонідівна Юринець, Марк Леонідович Бєлкін // Економіка. Фінанси. Право. – 2025. – № 12. – С. 24-28.
• Гаубер-Швенк, Г. Харчування : dtv-Atlas [Текст] / Г. Гаубер-Швенк, М. Швенк ; худож. Йорг Майр ; наук. ред. пер. В. Г. Передій, Ю. Г. Григоров. – К. : Знання, 2004. – 183 с. – ISBN 966-7767-65-5 (укр). - 3-423-03237-5(нім.).
• Жарова, І. Концептуальні основи та підходи до формування процесу фізичної реа-білітації при первинному конституціонально-екзогенному ожирінні в підліт-ків [Текст] / І. Жарова // Фізична активність, здоров'я і спорт. – 2014. – № 4 (18). – С. 45-56.
• Ильина, С. И. Здоровье на вашем столе [Текст] / С. И. Ильина. – 4-е изд. стереотип. – К. : Медицина, 2008. – 424 с. – (Энциклопедия народной медицины). – ISBN 978-966-8144-84-4.
• Івашина, Л. Сучасні технології здорового харчування: досвід і тренди [Текст] / Л. Івашина, О. Куракін, Л. Бишовець // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 40-48.
• Ільченко, Н. В. Екзотичні фрукти [Текст] / Н. В. Ільченко // Безпека життєдіяльності. – 2019. – № 2. – С. 7-8.
• Кравченко, А. Розробка аюрведичного джему для гармонізації вата-доші: рецептурне, технологічне та фізико-хімічне обґрунтування [Текст] / А. Кравченко, Н. Фролова // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2025. – № 3. – С. 54-60.
• Маляр, Н. С. Гігієна харчування. Гігієнічні основи раціонального харчування [Текст] : метод. рек. / Н. С. Маляр, Е. І. Маляр ; відп. за вип. Р. В. Гах. – Тернопіль : ЗУНУ, 2021. – 15 с.
• Міненок, Антоніна Профілактика надлишкової маси тіла населення в умовах карантинних обмежень під час пандемії [Текст] / Антоніна Міненок, Тетяна Кійко, Ігор Донець // Наука і освіта. – 2020. – № 3. – С. 20-26.
• Рекис, Оксана Європейські стандарти якості продукції та аналіз їх впливу на здоров'я населення України [Текст] / Оксана Рекис // Територія успіху. – 2020. – № 1. – С. 10.
• Ростовский, В. С. Культура питания [Текст] : учеб. пособ. / В. С. Ростовский. – К. : Кондор, 2005. – 96 с. – ISBN 966-8251-69-5.
• Хаубер-Швенк, Г. Питание [Текст] : dtv-Atlas / Г. Хаубер-Швенк, М. Швенк ; пер. c нем. – М. : Рыбари, 2004. – 182 с. – ISBN 5-93763-006-8.
• Шамрай, Володимир Дмитрович Розширення асортименту безглютенових кондитерських виробів функціонального призначення [Текст] / Володимир Дмитрович Шамрай, Наталія Миколаївна Стукальська // Міжнародний науковий журнал "Інтернаука" (міждисциплінарний). – 2024. – № 12. – C. 96-101.
• Шарковский, Е. К. Гигиена продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособ. / Е. К. Шарковский. – М. : Новое знание, 2003. – 263 с. – (Экономическое образование). – ISBN 5-94735-023-8.